• Un Banco Solidale per il CAR-T

    Il 10 e 11 dicembre, venite a trovarci all’ASST Grande Ospedale Metropolitano Niguarda  dove allestiremo il nostro Banco Solidale. Quest’anno è finalizzato alla raccolta fondi per il progetto di formazione avanzata sulle terapie con le CAR-T della dottoressa Elisa Zucchetti, presso il Moffitt Center di Tampa (Florida). Potrete trovare prodotti da forno (panettoni e pandoro) e la nuova

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  • Il numero 39 di Ematos è in arrivo

    È in stampa il numero 39 di Ematos, che dovrebbe essere pronto entro un paio di settimane nella versione cartacea, ed entro circa una settimana nella versione on-line scaricabile dal sito. La “prima” della presentazione del nuovo numero è prevista nel corso della serata di gala del 6 dicembre: un motivo in più per esserci.

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    Antiossidanti: proviamo a fare chiarezza – Prima Parte

    Recentemente, alcuni articoli pubblicati su prestigiose riviste di medicina hanno insinuato più di un dubbio sull’efficacia degli antiossidanti nel prevenire o nel coadiuvare il trattamento dei tumori (1) (2), o nella terapia del paziente critico (3). Anzi, in alcuni modelli sperimentali, gli antiossidanti risultano favorire in modo significativo la progressione dei  tumori polmonari (4). Tutto

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    I fichi: forse non tutti sanno che…

    I fichi, gioia e delizia per il palato, rappresentano un vero toccasana per il nostro organismo grazie alle loro innumerevoli qualità! Che siano freschi o secchi, i fichi rappresentano una ricca fonte di polifenoli, potenti antiossidanti che stimolano il sistema immunitario, prevengono le infiammazioni, le malattie cardiovascolari ed epatiche e aiutano nella prevenzione dei tumori.

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    Alimentazione anticancro: cipolla e scalogno

    Cipolla e scalogno sono equipaggiati con un formidabile arsenale di antiossidanti, in particolare polifenoli (flavonoidi e  vari tipi di quercetine), fino a 345 mg per kg di prodotto, che hanno lo scopo primario di proteggere la pianta dalle aggressioni di batteri, virus e funghi, ma che – secondariamente – conferiscono all’alimento che ne deriva delle

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  • Tutti i segreti del cioccolato

    Le qualità del cacao sono diverse: è un cibo energetico, leggermente stimolante e con virtù antidepressive. Il cioccolato, specialmente quello fondente che risulta essere il dolce più sano perché completamente vegetale, contiene alcune vitamine B e diversi sali minerali utili al nostro organismo. La Theobroma cacao, la pianta che produce i semi da cui si

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