• Maledetta Primavera

    “Sveglia, è primavera!” si diceva qualche newsletter fa. Tutti aspettiamo con ansia questa meravigliosa stagione che porta con sè giornate più lunghe e fa esplodere i paesaggi di colori mozzafiato. Non è una stagione felice però per coloro che soffrono di allergie primaverili che si presentano, come ogni anno, puntuali in questo periodo! Si tratta

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  • Non tutti i grassi vengono per nuocere!

    È proprio vero! Non tutti i grassi vengono per nuocere! Esistono infatti due famiglie di acidi grassi essenziali: gli omega 3 e, i loro antagonisti, gli omega 6. Sono detti essenziali, perché nonostante siano indispensabili per il corretto funzionamento dell’organismo quest’ultimo non è in grado di sintetizzarli e devono essere necessariamente introdotti con una dieta

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